ตะไคร้ซอยแช่แข็งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการคัดสรรตะไคร้สดคุณภาพสูง จากแหล่งปลูกที่ได้มาตรฐาน ก่อนนำมาซอยเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเข้าสู่กระบวนการแช่แข็งด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย เพื่อคงความสดใหม่ กลิ่นหอม และคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้อย่างครบถ้วน